Placky z mletého masa

Placky z mletého masa plněné sýrem a smetanou


Z mletého masa si můžete připravit chutné karbanátky, nebo vytvořit hnízda se sýrovo-smetanovou nádivkou a nemusíte je smažit na pánvi – stačí je dát do trouby a chvíli počkat.
Na Placky z mletého masa plněné sýrem a smetanou potřebujete:

loading...
  1. 800g mletého vepřového masa
  2. 300g mletého kuřecího masa
  3. 1 cibule
  4. 70g chleba
  5. 2 vajíčka
  6. 200ml mléka
  7. 200ml smetany
  8. 150g tvrdého sýra
  9. sůl
  10. Pepř
  11. Kopr (volitelně)

Postup:

Smíchejte si vepřové a kuřecí maso a přidejte do něj nakrájenou cibuli.

Chléb namočte do 100ml mléka, pak ho zbavte přebytečného mléka a přidejte k masu. Do mleté směsi přidejte zbylé mléko, osolte a opepřete. Z mletého masa si vyformujte kuličky ve velikosti jablka, z nich si vytvořte hnízda a umístěte na olejem vymazaný plech. Nastrouhaný sýr smíchejte se zakysanou smetanou, vejci a nasekaným koprem.

Vnitřek hnízd vyplňte nádivkou, vložte do předehřáté trouby na 200 stupňů a pečte 25-30 minut.

Sdílet s přáteli ->Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0Share on VKPin on Pinterest0Email this to someone